柳全买回来的，除了猪肉，还有一只包裹得十分结实的竹篓。
那竹篓被麻绳捆了一圈又一圈，封口都有好几层，荷叶加上油布，包裹得特别紧实。
柳奕揭开上面覆盖的油布一角，里面竟是满满一篓盐。
米白色的食盐，还有一半的结块。
柳奕沾了一指头，尝起来没有任何怪味儿，不苦不涩，就是单纯正常的咸味。
“这么一篓，怎亦得十斤了吧？”芳娘掂量了一下，又将竹篓重新封好。
不用问柳奕也知道，一定是恁三叔帮忙解决的——她家今一共运走了将近十二石粮食。
石碾只算十石，剩下除了买猪肉的，就都是换这些盐的。
等柳全送客回返，柳奕急急忙忙跑到外头催促阿爷试用石碾。
想了半年的大家具，好容易弄回家来，柳奕喜欢是喜欢，却分毫也推它不动。
他们一家子，别柳氏了，便连柳全推着都吃力，尤其“起步”的那一下，费大劲了。
呵呵……
这就尴尬咯。
“要不，”柳奕看看爹妈，“晚上换个地方再试试？”
柳全和芳娘夫妻二人对视一眼，好像也只能这么办了。
空间里多少能省点力气，不然，他们就得赶着再买头驴。
驴，和耕牛一样，她家早晚得买。
在柳家人眼里，这些畜力都是干农活必备的硬件，省吃俭用也得买。
但现在不是时候，到明年夏收之前都不可能。
今年的形势已经如此，她家今也够招人眼目了。
不论拿不拿得出那么多粮食，对外，他们也没有更多钱粮再置办家畜。
“恁地，先泡上半斗菽豆，晚些儿咱们自己碾了，点豆腐吃。”芳娘拿出竹编的大畚箕，让柳全去地窖取豆子。
到吃，气氛一下就轻松起来，谁还能不愿意吃啊！
柳爹笑呵呵地泡豆子去了。
这头，芳娘母女俩便一起处理猪肉。
柳全今带回来的猪肉都是半肥瘦，连皮带毛的。
芳娘将猪皮刮洗净了，再由柳奕拿了夹子慢慢拔掉毛茬。
这一夹，起码就夹了个把时，夹到柳奕都快两眼昏花，也只不过弄净了七七八八而已。
“差不多得了，哪拔得了多干净。”柳全拿把大刀过来，再把恁猪皮来回刮洗一遍就算了事。
现代时候，市场上卖肉的摊贩除毛都用火烧，腌肉却不能用烧过的猪皮。
柳全就在大木盆里，也不用菜墩，直接拿割肉的尖刀把整片猪肉分作略薄的十条，约摸一斤一条。
芳娘便将现炒热的盐与花椒等香料搬出来，一条一条，均匀涂抹在猪肉上。
头晕晕的柳奕坐在一旁，烤着火，顺手将恁瘸三送的“见面礼”拆了封。
这东西，用荷叶包成了梯形，再拿草茎扎得有棱有角，瘸三道是“糏饼”，柳奕从没听过更没见过。
吃不吃的倒在其次，难为人家像包粽子一般包装得如此细致。
打开看时，里面是几块垒作宝塔形状的点心，柳奕觉着有些像米糕。
“哎哟，还真是大米！”被女儿塞一块在口中，芳娘尝了欣喜道，“就是发得不怎么软。”
柳奕点点头，恁糏饼的口感介于松糕与发糕之间，也没加糖，不算是原原本本的松糕，而有了发酵过的绵软弹性。
“难不成还是个过渡产品？”柳奕跟爹妈笑笑。
多时不曾吃到大米制作的点心了，心里还有些想念。
“粳米粉还有么？”柳奕问阿娘。
“应当有的。”
“甚时候，再做发糕吃吧？”
“面粉做做还行，米粉的话，你妈可不保证一定能做好。”芳娘笑道。
柳奕也知道，过去，她家老娘用米粉蒸糕，就没几次成功的。
是发酵的时机掌握不好，比发面难多了。
“那就包叶儿粑？”趁着家里新买了猪肉，柳奕又馋了。
“这还行，”芳娘拈起一块猪肉，左右看了看，“这一片儿剁肉馅儿就挺好。”
“只是这个季节没有合用的叶子，附近也没有芭蕉树。”
“蒸肉馅儿的？”柳全听着来了兴致，“不是还有玉米叶？要不，弄些桑叶来包？”
“恁也挺好。”柳奕越越起劲，“芽菜猪肉馅儿包玉米叶、葱黄肉馅儿包桑叶。”
有些食物，吃会腻，久了吃不上，却会甚是想念。
就比如每个人都会不经意想起自己时候吃到的各种吃和点心。
在过去的世界里，各种包馅儿的点心，是柳奕儿时年节时候常见的食物——用什么材料包都行，包什么都可以，大多有稻米参与制作，可甜可咸，万变不离其宗，统称为“粑粑”。
与其是吃什么内容，不如是怀念过往时光，是一种情怀。
柳全父女俩一致同意，只要有肉，感觉怎么做都不会差。
忙活大半，看看色不早，亦到了可以做晚饭的时辰，芳娘话就开始动手预备包粑粑的材料。
原本在腌腊肉的一家人很快就歪了楼，不久前还在纠结石碾的事呢，这会儿已经分头行动起来——割肉、摘葱，准备肉馅儿。
热腾腾蒸好的米粑，叫一家人吃得嘴角流油，心满意足。
柳奕觉着，这满足感，不亚于吃了一顿红烧肉。
入夜后，总算等到能进空间了，他们原想将石碾弄进这里头磨豆腐的，却发现豆子还没泡好。
“恁还能磨点啥？”柳奕有些不甘心。
“看把你心慌得。”芳娘笑了，“如今能磨的，只有粟谷。”
“麦子不行吗？”
“恁总要洗洗才好。”
“怎地这么麻烦。”
麦子，家里还剩三石余，现在总算可以磨面了。
“不是全麦最有营养？磨成全麦面粉，也可以烤面包了吧？”柳奕开始发挥脑洞。
“再是全麦，这麦子不洗洗干净，磨成面粉也会有沙子细石子，”芳娘笑道，“到时候，你又该嫌弃牙碜了。”
“恁还能咋办？”
“今先把麦子洗洗晾起来，沥干了水，明日再上碾也不迟吧。”
“看把这孩子着急忙慌的。”柳全也不由得笑起来。
家里就这么些当年的新麦，如今有了石碾，省着吃，看能不能到明年春。
那竹篓被麻绳捆了一圈又一圈，封口都有好几层，荷叶加上油布，包裹得特别紧实。
柳奕揭开上面覆盖的油布一角，里面竟是满满一篓盐。
米白色的食盐，还有一半的结块。
柳奕沾了一指头，尝起来没有任何怪味儿，不苦不涩，就是单纯正常的咸味。
“这么一篓，怎亦得十斤了吧？”芳娘掂量了一下，又将竹篓重新封好。
不用问柳奕也知道，一定是恁三叔帮忙解决的——她家今一共运走了将近十二石粮食。
石碾只算十石，剩下除了买猪肉的，就都是换这些盐的。
等柳全送客回返，柳奕急急忙忙跑到外头催促阿爷试用石碾。
想了半年的大家具，好容易弄回家来，柳奕喜欢是喜欢，却分毫也推它不动。
他们一家子，别柳氏了，便连柳全推着都吃力，尤其“起步”的那一下，费大劲了。
呵呵……
这就尴尬咯。
“要不，”柳奕看看爹妈，“晚上换个地方再试试？”
柳全和芳娘夫妻二人对视一眼，好像也只能这么办了。
空间里多少能省点力气，不然，他们就得赶着再买头驴。
驴，和耕牛一样，她家早晚得买。
在柳家人眼里，这些畜力都是干农活必备的硬件，省吃俭用也得买。
但现在不是时候，到明年夏收之前都不可能。
今年的形势已经如此，她家今也够招人眼目了。
不论拿不拿得出那么多粮食，对外，他们也没有更多钱粮再置办家畜。
“恁地，先泡上半斗菽豆，晚些儿咱们自己碾了，点豆腐吃。”芳娘拿出竹编的大畚箕，让柳全去地窖取豆子。
到吃，气氛一下就轻松起来，谁还能不愿意吃啊！
柳爹笑呵呵地泡豆子去了。
这头，芳娘母女俩便一起处理猪肉。
柳全今带回来的猪肉都是半肥瘦，连皮带毛的。
芳娘将猪皮刮洗净了，再由柳奕拿了夹子慢慢拔掉毛茬。
这一夹，起码就夹了个把时，夹到柳奕都快两眼昏花，也只不过弄净了七七八八而已。
“差不多得了，哪拔得了多干净。”柳全拿把大刀过来，再把恁猪皮来回刮洗一遍就算了事。
现代时候，市场上卖肉的摊贩除毛都用火烧，腌肉却不能用烧过的猪皮。
柳全就在大木盆里，也不用菜墩，直接拿割肉的尖刀把整片猪肉分作略薄的十条，约摸一斤一条。
芳娘便将现炒热的盐与花椒等香料搬出来，一条一条，均匀涂抹在猪肉上。
头晕晕的柳奕坐在一旁，烤着火，顺手将恁瘸三送的“见面礼”拆了封。
这东西，用荷叶包成了梯形，再拿草茎扎得有棱有角，瘸三道是“糏饼”，柳奕从没听过更没见过。
吃不吃的倒在其次，难为人家像包粽子一般包装得如此细致。
打开看时，里面是几块垒作宝塔形状的点心，柳奕觉着有些像米糕。
“哎哟，还真是大米！”被女儿塞一块在口中，芳娘尝了欣喜道，“就是发得不怎么软。”
柳奕点点头，恁糏饼的口感介于松糕与发糕之间，也没加糖，不算是原原本本的松糕，而有了发酵过的绵软弹性。
“难不成还是个过渡产品？”柳奕跟爹妈笑笑。
多时不曾吃到大米制作的点心了，心里还有些想念。
“粳米粉还有么？”柳奕问阿娘。
“应当有的。”
“甚时候，再做发糕吃吧？”
“面粉做做还行，米粉的话，你妈可不保证一定能做好。”芳娘笑道。
柳奕也知道，过去，她家老娘用米粉蒸糕，就没几次成功的。
是发酵的时机掌握不好，比发面难多了。
“那就包叶儿粑？”趁着家里新买了猪肉，柳奕又馋了。
“这还行，”芳娘拈起一块猪肉，左右看了看，“这一片儿剁肉馅儿就挺好。”
“只是这个季节没有合用的叶子，附近也没有芭蕉树。”
“蒸肉馅儿的？”柳全听着来了兴致，“不是还有玉米叶？要不，弄些桑叶来包？”
“恁也挺好。”柳奕越越起劲，“芽菜猪肉馅儿包玉米叶、葱黄肉馅儿包桑叶。”
有些食物，吃会腻，久了吃不上，却会甚是想念。
就比如每个人都会不经意想起自己时候吃到的各种吃和点心。
在过去的世界里，各种包馅儿的点心，是柳奕儿时年节时候常见的食物——用什么材料包都行，包什么都可以，大多有稻米参与制作，可甜可咸，万变不离其宗，统称为“粑粑”。
与其是吃什么内容，不如是怀念过往时光，是一种情怀。
柳全父女俩一致同意，只要有肉，感觉怎么做都不会差。
忙活大半，看看色不早，亦到了可以做晚饭的时辰，芳娘话就开始动手预备包粑粑的材料。
原本在腌腊肉的一家人很快就歪了楼，不久前还在纠结石碾的事呢，这会儿已经分头行动起来——割肉、摘葱，准备肉馅儿。
热腾腾蒸好的米粑，叫一家人吃得嘴角流油，心满意足。
柳奕觉着，这满足感，不亚于吃了一顿红烧肉。
入夜后，总算等到能进空间了，他们原想将石碾弄进这里头磨豆腐的，却发现豆子还没泡好。
“恁还能磨点啥？”柳奕有些不甘心。
“看把你心慌得。”芳娘笑了，“如今能磨的，只有粟谷。”
“麦子不行吗？”
“恁总要洗洗才好。”
“怎地这么麻烦。”
麦子，家里还剩三石余，现在总算可以磨面了。
“不是全麦最有营养？磨成全麦面粉，也可以烤面包了吧？”柳奕开始发挥脑洞。
“再是全麦，这麦子不洗洗干净，磨成面粉也会有沙子细石子，”芳娘笑道，“到时候，你又该嫌弃牙碜了。”
“恁还能咋办？”
“今先把麦子洗洗晾起来，沥干了水，明日再上碾也不迟吧。”
“看把这孩子着急忙慌的。”柳全也不由得笑起来。
家里就这么些当年的新麦，如今有了石碾，省着吃，看能不能到明年春。